23.01.2012

Kurczak z pieczarkami(****)

Składniki:
pieczarki
cebula
2 filety z kurczaka
ser żółty
masło
olej kokosowy
przyprawy: sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, papryka słodka
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na maśle. Pieczarki zetrzeć na małych oczkach, dodać do cebuli i udusić. Posolić i popieprzyć.
Filety przeciąć w pół, tworząc kieszeń, robić nieco tłuczkiem. Posolić, oprószyć pieprzem ziołowym i papryką. Do środka włożyć pieczarki i posypać startym żółtym serem. 
Opcja I: smażyć na oleju kokosowym z dwóch stron
Opcja II: piec na blaszcze w 200stopniach.

Podawać z surówką z kiszonych ogórków lub mizerią.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz