Cynamonowe scones (***)

Przepis wzięty stąd:

Składniki:

3 szklanki maki 1850 pszennej 

1 szklanka mleka 

po 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i sody 

1 czubata łyzka fruktozy lub miodu fruktozowego dałam 2 i nadal mało słodkie

1/2 łyżeczki cynamonu 

dżem

Przygotowanie:

W misce mieszamy suche skladniki, dolewamy mleko. Zarabiamy zwarte, ale kleiste ciasto. Mokrymi rekoma formujemy 8-10 grubych na około 2 cm placuszków, które układamy na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia. 

Pieczymy w 200 stopniach okolo 15 min. 

Pyszne z dzemem. Można mrozić.
Następnym razem bez cynamonu i sody.