Przepis wzięty stąd:
Składniki:
1 pojedyńcza duża pierś z kurczaka
1 jajko
1 łyżka serka granulowanego
2 łyżki jogurtu naturalnego bez
1 łyżka skrobii / mąki kukurydzianej zamiast tego: otręby owsiane
sól, pieprz, czosnek granulowany lub naturalny bez czosnku
1 op zottarelli light
Przygotowanie:
Piersi pokroić w drobną kosteczkę. Dodać przyprawy (zmiażdżony czosnek bez), serek i jogurt. Wymieszać i wstawić do lodówki na min.30 minut. Następnie dodać jajko i mąkę. Wymieszać i kłaść na dobrze rozgrzaną patelnie. Smażyć na małym okniu, tak aby kurczak zdążył się przysmażyć.
Wyłożyć na talerz. Na kazdy placuszek położyć po cieńkim plasterku zottarelli i wsadzić do mikrofalówki/pieca, aż ser się rozpuścić.
Zrobiłam w dwóch wersjach: kurczak z serkiem + zotarellka (minuta w mikrofalówce, średni poziom): K (****), T (***)
Sam, bez serka i zotarellki: (****)
Można podawać z kalafiorem a'la ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz