Składniki:
filety rybne
jajka
sok z cytryny
otręby owsiane (można 'zmielić' w rękach)
sól, pieprz
Przygotowanie:
Filety rozmrozić, umyć, wysuszyć. Oprószyć solą, skropić cytryną. Odstawić na godzinkę (chociaż niekoniecznie). W rozbełtanym z wodą jajku zamoczyć filety, obtoczyć w otrębach. Smażyć na oleju, na teflonie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz