23.11.2011

K's Ryż z papryką(***)

Składniki:
cebula
1/4 papryki czerwonej, żółtej, pomarańczowej
kawałek cukinii
ryż
olej kokosowy
przyprway: kurkuma, curry, imbir, pieprz cayenne, odrobina lubczyku (z przyprawami trzeba uważać i dodawać, co kto lubi)
Przygotowanie:
Rozgrzać 2 małe kawałki oleju kokosowego w woku. Wrzucić cebulę pokrojoną w piórka, podsmażyć. Dodać papryki pokrojone w cienkie paseczki, podsmażyć i dodać cukinię pokrojoną w cienkie półksiężyce, podsmażyć. Podlać 1/2 szklanką wody. Jak woda już prawie wyparuje, dodać ryż, wymieszać dokładnie i doprawić do smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz