Przepis wzięty stąd:
Składniki:
2 małe cukinie
1 marchewka
1jabłko bez
por -6 cm bez
1/2 czerwonej papryki
1pomidor bez skórki i nasion
1/2 ogórka świeżego bez
zielona pietruszka (mrożona), cebulka
sól,pieprz,sok z cytryny
oliwa lub gotowy sos dałam oliwę z lnu
Przygotowanie:
Cukinie umyć, pokroić w cieniutkie paski (w cieniutkie półksiężyce też można). W kostkę kroimy ogórka, paprykę, pomidora (paprykę i pomidora w cienkie paski). Jabłko i marchewkę (marchewkę 'starłam' obieraczką) zetrzeć na tarce duże oczka. Zieleninę pokroić. Wszystko razem wymieszać, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, dodać oliwę, wymieszać.
Poniżej surówka z cukinii z kurczakiem w rękawie by Nika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz