Shoarma jak ze Sphinxa (*****)

Przepis wzięty stąd:

Składniki:

piersi z kurczaka

przyprawy: 

-łyżeczka papryki słodkiej 

-łyżeczka curry 

-1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 

-0,2 łyżeczki czosnku granulowanego 

-trochę imbiru w proszku 

-troszkę pieprzu cayenne 

-sól 

-pieprz 

Przygotowanie:

Mięso pokroić w plasterki i posolić(!), wymieszać z przyprawami i odstawić do lodówki na godzinę. Po godzince wyjmujemy na gorącą patelnie i smażymy na oliwie, aż się zrumieni.

Idealne z 'czerwonym' sosem.
Edit: Jeżeli kurczaka ugotuje się na parze a czerwony sos zrobi na bazie jogurtu (i bez majonezu), to będzie to wówczas posiłek W :) Co prawda tylko (****), ale zawsze to bez smażenia! Do tego pomidory z cebulką, brokuły na parze.